Yulaf, Selenyum, çinko, bakır, tiamin barındırır.

Dünyanın en sağlıklı tahılından elde edilen yulaf ezmesinin faydaları şu şekilde sıralanabilir:

-Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir.
-Kolesterolü Düşürebilir.
-Kabızlığı Giderebilir.
-Kan Şekeri Kontrolü Sağlayabilir.
-Cilt Sağlığını Destekleyebilir.
-Kas Kütlesini Artırabilir.
-Çocukluk Çağı Astım Riskini Azaltabilir.