Orta okul Fen derslerinde adını bir çok kez duyduğumuz Proteinlerin yapı taşı olarak adlandırdığımız Amino Asitler. Vücudumuzdaki proteinlerin, nörotransmitterlerin ve hormanların sentezlenebilmesi gibi önemli süreçleri için vücudumuzda fazlasıyla gereklilerdir.
Bilindiği üzere Proteinlerin en küçük yapı taşına amino asit denir. Amino asitler vücudumuzda büyük rol oynar. Vitaminler mineraller gibi iyi ve sağlıklı olmamıza yardımcı olur. Mikro-besinleri optimize ederek vücudumuzun işlevlerini ve fonksiyonlarını yerine getirme büyüme gibi genetik işlevlerini yerine getirirler.
Yediklerimizden aldığımız amino asitler proteinleri oluşturur. Protein sindirildiği zaman tekrar ayrıştırılarak amino asit olur. Tekrar vücudumuzun belirli yerlerinde farklı amaçlar ile kullanılır. Bu yeni oluşan proteinler vücudumuzun bir çok yerinde kullanılır deride, gözlerde, kalpte, bağırsakta, kemiklerde ve bizim için en önemlisi kaslarda kullanılır. Vücudumuza aldığımız her bir amin asidin farklı bir işlevi olduğunu unutmamamız ve bilmemiz gerekiyor.
Amino asitlerin kas yapımızın gelişimi ve onarımı için ne kadar büyük bir tol oynadığını unutmayalım. Özellikle vicut gelişrme sporu ile ilgilenen herkesin her amino asidin ne işe yaradığını bilmesi gerekiyor. 20 çeşit amino asit vardır. Bunlar; Esansiyel Amino Asitler ve Non-Esansiyel Amino Asitler diye 2 ye ayrılır.
| Esansiyel Amino Asitler | Non-Esansiyel Amino asitler |
|---|---|
| L-Lizin | Glisin |
| L-Metiyonin | L-Arjinin |
| L-Triptofan | L-Glutamin |
| L-Lösin | L-Serin |
| L-İzolösin | L-Tirozin |
| L-Valin | L-Prolin |
| L-Treonin | L-Sistein |
| L-Fenilalanin | L-Alanin |
| L-Histidin | L-Aspartik Asit |
| L-Glutamik Asit | |
| L-Asparajin |
SEPETİNİZ
