Protein, neden bir yapı taşı rölünde olduğunu gelin birlikte inceleyelim. Vücudumuzdaki doku ve kas hücrelerinin, hormon ve antikorların üretiminde fonksiyonel bir sorumlu temel bir besindir.
Bu nedenle beslenmemizdeki en önemli besin takviyesi proteindir. Ağırlık çalışması ve kuvvet gerektiren sporcuların, günlük tüketmesi gereken protein miktarı normal bir bireye göre daha fazladır.
Antrenman sonrası protein tüketiminde, kas artışı gözlemlenmektedir. Kas artışına katkısı olduğu gibi orta yaş ve ileri yaş bireylerin kas erimesine de engel olmaktadır.
Vücut ağırlının 1 kilogramı başına, günlük antrenman ve harekete de bağlı olmak üzere 0,8 ila 1,2 gram protein tüketimi önerilmektedir. Daha fazla antrenman yapan ve efor sarfeden sporcuların 1,4 ile 2 gram arasından günlük protein tüketmesi önerilmiştir.